Description
Sémillon, Sauvignon
4 Ha
Sablo – caillouteux
12 % volume Alcool
Vinification :
- macération pelliculaire 12 heures à froid (10 ° C)
- maintien des températures de fermentations à environ 16° C
10.00€ TVA incluse
Couleur : Jaune paille clair brillant
1er Nez : Riche Agrumes, poivre blanc délicat
2eme Nez : Intense, pommes pamplemousse rose
Bouche : droit ample, beau volume, avec un gras fin les fruits blancs confirment le nez, fin distingué
Accord : Poissons au four ou marinade maigre dorade royale aux girolles.
Source : UDSF Union De la Sommellerie Française
Patrick Delamarre –
Vin de qualité. A beaucoup plu à mes convives lors du mariage de ma fille. Merci!